在現代生活中，人們越來越注重食品的品質和安全性。然而，由於空氣中的微生物和氧氣會讓食物腐爛、失去營養價值，因此保鮮變得尤為重要。而真空包裝機正是一種能有效地和長期地保證食物新鮮度的工具。

真空包裝機的工作原理非常簡單明了。首先，將食物放入包裝袋中並將袋子放入真空包裝機內。然後，機器會抽取袋子內部的空氣，使其形成真空狀態。最後，封口器會將袋子完全密封，防止空氣和微生物進入。

真空包裝機有許多優點。首先，它能夠延長食物的保質期。當食物處於真空狀態下，微生物無法在其中繁殖，因此可以保持食物的新鮮度和口感。其次，真空包裝機還能夠保護食物的營養價值。由於沒有氧氣的存在，食物中的維生素和礦物質不會被氧化破壞，因此能夠更長時間地保存營養價值。此外，真空包裝機還可以節省存儲空間，由於空氣被抽取，包裝袋會變得更加緊密，因此可以省去大量的存儲空間。

不同類型的食物可以使用真空包裝機進行包裝。例如，肉類、魚類、蔬菜、水果等都可以通過真空包裝來保持其新鮮度和營養價值。此外，真空包裝機還可以應用於糕點、乳製品、咖啡等的包裝，以保持它們的口感和風味。

然而，使用真空包裝機也需要一些技巧和注意事項。首先，選擇適合的包裝袋非常重要，袋子必須具有足夠的密封性和耐用性。其次，確保食物表面乾燥和清潔，以免污染包裝袋。此外，不要將液體食物直接包裝，應該先將其冷凍並使用適合的袋子進行包裝，以防止漏漿。最後，當食物被真空包裝後，最好標註包裝日期和食品類型，以便日後使用。

總之，真空包裝機是現代生活中重要的工具之一。它能夠延長食物的保質期、保護食物的營養價值，同時還節省存儲空間。只需遵從正確的使用方法和注意事項，我們就可以輕鬆地享用到新鮮、美味的食物。真空包裝機絕對是保鮮食品的最佳選擇。


（中央社記者張建中新北27日電）家登今年營運瞻望樂觀，董事長邱銘乾預期，全年營收可望成長2位數百分比。他並表示，本年7月將延續加薪，調薪幅度逾5%。真空包裝機

家登今天舉行北區尾牙運動，邱銘乾會前受訪透露表現，家登前開式晶圓傳送盒（FOUP）產品順遂取得半導體廠大客戶訂單，下半年有機會大量出貨。中國市場載具需求也將穩定成長，是本年營運成長首要動能。

真空包裝機 邱銘乾說，IC設計廠對於半導體先進製程需求強勁，有助於極紫外光（EUV）載具產品出貨增長。家登入主朝宇，航太相關事迹將可倍數成長。今年整體營運展望樂觀，全年營收可望維持成長2位數百分比。

家登還布局美國進步前輩封裝CoWoS相關載具市場，邱銘乾默示，將是未來營運成長動能。真空包裝機 因應客戶需求成長，家登至第3季底產能將擴增至2.6萬顆範圍。

邱銘乾說，家登2023年員工平均年薪約21個月，有150多名員工年薪逾新台幣100萬元，本年7月將延續加薪，調薪幅度逾5%。

有關聯電與英特爾（Intel）合作開發12奈米製程，邱銘乾表示，英特爾曩昔自製晶片的優點，目前變成負擔，透過與聯電合作，活化閒置產能，而這對中國大陸廠商晦氣。（編輯：郭無患）1130127

外抽式真空機